二十四節氣の和菓子〜大暑〜
*二十四節氣
☀️大暑 (たいしょ)
7月23日〜8月6日
夏の暑さが本格的になる。子どもたちは夏休みに入ってわくわくする頃でしょうが、今年は複雑ですね🤔
菓銘 線香花火
練切製 白こしあん
国産の線香花火は、希少🎆
火玉〜牡丹〜松葉〜柳〜散り菊
へと変化し、最後まで長く楽しめます。
In Japan we have a special calendar.
We call the calendar 24節氣(ni•ju•shi•sekki)
In that special calendar we devide one year into 24 seasons (each season has about 15 days).
From july 23 to August 6 this year we call the season ‘tai・sho’(大暑).’Tai’ means ‘large’ and ‘sho’ means heat.
It is the hottest season in Japan.
和工房 いとをかし
和歌山に拠点を移し、身近な景色、草花、季節の移ろいを切り取り身体に優しい素材で上生菓子を作っております。
1年を24等分した季節を表す二十四節氣とを併せてご紹介していきます。